Wo de Bartli de Moscht holt

Fährt der Störmoster Kummenacher mit seinem Anhänger vor, wird auf dem Neuklosterhof gemostet. Das Obst wird zuerst im Wasserbad gereinigt und dann mit Hilfe von mehreren Walzen gepresst. Der gewonnene Saft bleibt über Nacht stehen um sich abzusetzen bevor er am nächsten Tag abgefüllt wird. Zum pasteurisieren wird der Most erhitzt und direkt in Säcke à 5 oder 10 Liter abgefüllt.